Nytt brunchkoncept till Sveriges tre största städer

Clarion Hotels tar tillbaka sin populära brunch. Men med en twist. Konceptet går under namnet Brunch, Bubbles & Beats och kommer erbjuda en mix av god mat, bubblig dryck och livemusik.

Nu avslöjar kedjan att de under hösten slår upp portarna för sina populära bruncher på hotellen i Stockholm, Göteborg och Malmö. Målet är att föra tankarna till världsmetropoler som New York och London. En av destinationerna har tidigare blivit utsedd till en av världens bästa brunch (enligt den brittiska tidskriften the Mirror).

Med konceptet Brunch, Bubbles & Beats vill Clarion Hotels ta med gästen på en resa där smakerna flyter mellan kontinenter och kökstraditioner. Hotellets väggar kommer eka från klirrande skålar i champagne och toner av livemusik. Allt för att sätta den rätta stämningen på helgen.

Menyn har en bredd som lockar såväl finsmakaren som rebellen. Här blandas klassiska brunchrätter med lokala favoriter. Gästerna kan förvänta sig en fräsch förrättsbuffé, klassiska brunchfavoriter som à la carte och ett dignande dessertbord. Dessutom kommer det serveras champagne för 100 kronor glaset.

• Vi har sparat det bästa till sist! Dessertbordet ska föra tankarna till Willy Wonkas magiska värld, här finns det inga begränsningar! Vi vill skämma bort våra gäster med maffiga bakverk och lyxigt lördagsgodis i alla dess former. Vi hoppas kunna bjuda på några barndomsminnen! Säger Maria Reisö, Food & Beverage Manager, Clarion Hotels.

Konceptet lanseras i storstäderna på Clarion Hotel Sign i Stockholm, Clarion Hotel Post i Göteborg och på Clarion Hotel Malmö Live i Malmö under hösten 2020.

• Vi har skruvat upp volymen ordentligt och har verkligen längtat efter att få presentera vår nya brunch! Vi följer folkhälsomyndighetens rekommendationer och våra gästers och personals säkerhet är vår högsta prioritet. Vi kommer ha långt mellan borden men nära till skratten! Säger Henrik Berghult, Sverigechef Clarion Hotels.