Pressmeddelande -
Kvarterskrogen Kitchen & Table Kungsholmen återöppnar i mars
Mitt i hjärtat av Kungsholmen och dess charmiga stadsdelar med parker, vackra bostäder, vattendrag och imponerande byggnader ligger stadsdelens självklara kvartersrestaurang, som efter en tids nedstängning återigen öppnar upp sina dörrar.
Kitchen & Table ger dig smaken av mångkulturella Manhattan till ditt bord. Restaurangens kreativa ledare Marcus Samuelsson, som är baserad i New York, bestämde sig för att ta med Manhattans stora utbud av läckra rätter till Skandinavien och kombinera dem med lokala ingredienser, för att skapa spännande och uppfriskande smakupplevelser.
Nu öppnar restaurangen på Kungsholmen upp efter en tids nedstägning med en helt ny meny som för tankarna till det klassiska New York-brasseriet.
- Vi vill lyfta fram rätterna som vi alla älskar! Moderna uppdateringar på klassiska rätter lagade på lokala råvaror med mycket kärlek och gröna tillbehör. Restaurangen utökar menyn med fler större rätter att dela vid bordet för hela sällskapet. Vi ser fram emot öppningen och att få välkomna nya som återkommande gäster tillbaka till oss, säger Fredrik Elfgren, Hotelldirektör Clarion Hotel Amaranten.
Den populära fredagslunchen på Kitchen & Table Kungsholmen har länge lockat affärsgäster och lokalborna och favoriten Steak Frites med berbere bearnaise och tomatsallad kommer självklart tillbaka. På helgerna kommer restaurangen senare i vår gå all in på sitt amerikanska arv och slå upp portarna för en läcker brunch med en meny där sött blandas med salt och kombineras med läckra cocktails - allt med en Twist av Manhattan!
Under öppningsveckan kommer det bjudas på en hel del bra erbjudanden och dessutom gästas restaurangen av New york inspirerad livejazz från Sångerskan Lovisa Jennervall och pianisten Björn Eriksson.
Kitchen & Table Kungsholmen öppnar 4 mars.
Ämnen
Kategorier
Clarion Hotel är levande mötesplatser som drivs med visionen om att öka livsvärdet för både gäster och medarbetare. Ett strategiskt arbete som resulterat i att kedjan idag är mångfaldigt belönad - både för sin starka företagskultur, men också för sin gästnöjdhet.
Med sina 33 nordiska hotell med en omsättning på över 4 miljarder NOK erbjuder de en fullservice-upplevelse med lyxiga hotellrum, restauranger och barer med unika koncept, konferens och spa runtom i Norden. Som en del av Petter Stordalen-ägda koncernen Strawberry utmanar de sina branschkollegor, bl.a. genom att som första hotellkedja internationellt ta bort all användning av palmolja samt sätta rekord i användandet av mobila hotellrumsnycklar.
Bland kedjans över 4’000 medarbetare finns en härlig mångfald - bland yrken och kompetens, liksom bakgrund. Genom ett flertal ledarskapsprogram inom koncernen ges medarbetarna möjlighet till vidareutveckling och det oerhört höga antalet internrekryteringar talar sitt tydliga språk om den lojalitet medarbetarna känner för varumärket. Liksom stark företagskultur fokuserar man tydligt också på mångfald, för att kunna spegla de många olika typer av gäster som besöker hotellen. Idag arbetar kollegor från över 120 nationaliteter och dessutom är man återkommande stolt partner till Pride i de största nordiska städerna.
