Pressmeddelande -
Sliders och hantverksöl när Lådan gör sommar pop-up på Clarion Hotel Stockholms terrass
Succékrogen Lådan byter ut garaget på Luntmakargatan till söders höjder och tar över terrassen på Clarion Hotel Stockholm mellan juni-augusti. Bakom konceptet står Jon Widegren, grundare och tidigare ägare av Flippin Burgers, krogen som var först i Sverige med att sätta hamburgaren på “finmatskartan”.
- Konceptet med Lådan är enkelt. Vi gör hållbar streetfood från grunden på schyssta råvaror - vällagad snabbmat som går hem hos dom flesta. Clarion Hotel Stockholms terrass är en klockren plats för vår sommar pop-up och vi ser verkligen fram emot att få välkomna alla gäster och hänga på söder i sommar! Säger Jon Widegren, restaurangchef Lådan.
Baren kommer ha fokus på småskalig dryck från svenska hantverksproducenter som Stockholms bränneri, Mackmyra och Ekobryggeriet. Det kommer även finns en uppsjö av somriga viner samt en imponerande fatlista med 10 kranar. Dessutom blir det milkshake-cocktails gjord på mjukglass från Magnus Johansson Glass & Konfektyr.
-Vi är jätteglada över att vi har fått till detta samarbete. Lådans koncept går helt i linje med hotellets nytänkande vision och hållbarhetsprofil, säger Ida-Maja Tejle, Hotelldirektör, Clarion Hotel Stockholm.
Lådan intar terassen 4 juni och håller öppet tisdag-söndag under hela sommaren.
Relaterade länkar
Ämnen
Kategorier
Clarion Hotel är levande mötesplatser som drivs med visionen om att öka livsvärdet för både gäster och medarbetare. Ett strategiskt arbete som resulterat i att kedjan idag är mångfaldigt belönad - både för sin starka företagskultur, men också för sin gästnöjdhet.
Med sina 27 nordiska hotell med en omsättning på över 4 miljarder NOK erbjuder de en fullservice-upplevelse med lyxiga hotellrum, restauranger och barer signerade stjärnkocken Marcus Samuelsson, konferens och spa runtom i Norden. Som en del av Petter Stordalen-ägda koncernen Nordic Choice Hotels utmanar de sina branschkollegor, bl.a. genom att som första hotellkedja internationellt ta bort all användning av palmolja samt sätta rekord i användandet av mobila hotellrumsnycklar.
Bland kedjans över 4’000 medarbetare finns en härlig mångfald - bland yrken och kompetens, liksom bakgrund. Genom ett flertal ledarskapsprogram inom koncernen ges medarbetarna möjlighet till vidareutveckling och det oerhört höga antalet internrekryteringar talar sitt tydliga språk om den lojalitet medarbetarna känner för varumärket. Liksom stark företagskultur fokuserar man tydligt också på mångfald, för att kunna spegla de många olika typer av gäster som besöker hotellen. Idag arbetar kollegor från över 120 nationaliteter och dessutom är man återkommande stolt partner till Pride i de största nordiska städerna.
