Pressmeddelande -
Modernt brasserie serverar klassiker med en twist - nu kommer NÒR till Göteborg!
NÒR är ett modernt europeiskt brasserie som hyllar nordisk kokkonst med inspiration från centraleuropa, här serveras klassiker med en twist. Målet är att bjuda på förstklassiga smakupplevelser i en livlig miljö, för att bli den nya kvarterskrogen på Lindholmen.
I september öppnar den nya mötesplatsen på Lindholmen i Clarion Hotel® Karlatornet. NÒR är en restaurang för alla tillfällen. På vardagar kan man äta lunch med kollegor och på lördagar en á la carte-brunch med vännerna. Till kvällen serveras en generös á la carte-meny inspirerad av norden och europeiska brasserie-klassiker. NÒR har som mål att ta vara på lokala och nordiska råvaror från skog och mark.
Vinhyllan rymmer ett brett urval av högkvalitativa viner med en förkärlek till europeiska viner, främst från Frankrike, Italien och Spanien. Cocktaillistan hyllar världens mest anrika hotellbarer med klassiska cocktails som samsas med restaurangens egna signaturdrinkar.
NÒR Lindholmen kommer ha plats för omkring 80 gäster i en inbjudande oas där intimitet balanseras med elegans. Som gäst kan man se när rätterna tillagas i det öppna köket, samtidigt som man blickar ut mot Lindholmsallén. Sommartid tillkommer en uteservering där gästerna kommer ytterligare ett steg närmre den grönskande allén.
– Det har länge saknats en självklar mötesplats på Lindholmen. Med läget mot Lindholmsallén, på entréplan i Karlatornet, ser vi fram emot att bjuda in såväl hotellgäster som göteborgare för att skapa just den där mötesplatsen för alla tillfällen, säger Johan Svensson, F&B Manager på Clarion Hotel® Karlatornet.
NÒR har vuxit till ett väletablerat restaurangkoncept med de senaste öppningarna på bland annat Södermalm i Stockholm och i Helsingfors. Balansen mellan det klassiska brasseriet som möter det moderna i en avslappnad elegans speglar Clarions profil väl, vilket har gjort att konceptet etablerat sig framgångsrikt inom Clarion Hotel®. NÒR Lindholmen ligger i Clarion Hotel® Karlatornet, på entréplan i Karlatornet. Restaurangen öppnar den 1:a september, men redan nu går det att boka bord. Clarion Hotel® Karlatornet öppnar även upp 300 helt nya hotellrum, cityspa, gym, bar och en gedigen konferensavdelning.
– Äntligen öppnar vi och jag är oerhört glad att vi nu kan påbörja vår resa. Jag är övertygad om att både våra hotellgäster och göteborgare kommer att älska NÒR, säger Magnus Östlund, General Manager på Clarion Hotel® Karlatornet.
Fakta om restaurangen
Namn: NÓR
Antal platser: 78
Adress: Karlavagnstorget 2A, Göteborg
Mail: lindholmen@restaurant-nor.com
Boka bord på NÒR Lindholmen här.
Öppettider
Brunch: Lördag: 11.00 - 15.00
Lunch: Måndag - fredag: 11.30 - 14.00
Middag: Måndag - torsdag: 17.00 - 22.00 Fredag - lördag: 17.00 - 23.00
Fakta om hotellet
Namn: Clarion Hotel® Karlatornet
Antal våningar: 13 + våning 58 i Karlatornet
Antal hotellrum: 300
Antal mötesrum: 15 + bankett med plats för över 400 personer
Faciliteter: Restaurang, bar, spa & gym
Relaterade länkar
Ämnen
Kategorier
Regioner
Clarion Hotel är levande mötesplatser som drivs med visionen om att öka livsvärdet för både gäster och medarbetare. Ett strategiskt arbete som resulterat i att kedjan idag är mångfaldigt belönad - både för sin starka företagskultur, men också för sin gästnöjdhet.
Med sina 35 nordiska hotell erbjuder de en fullservice-upplevelse med lyxiga hotellrum, restauranger och barer med unika koncept, konferens och spa runtom i Norden. Som en del av Petter Stordalen-ägda koncernen Strawberry utmanar de sina branschkollegor, bl.a. genom att som första hotellkedja internationellt ta bort all användning av palmolja samt sätta rekord i användandet av mobila hotellrumsnycklar.
Bland kedjans över 4’000 medarbetare finns en härlig mångfald - bland yrken och kompetens, liksom bakgrund. Genom ett flertal ledarskapsprogram inom koncernen ges medarbetarna möjlighet till vidareutveckling och det oerhört höga antalet internrekryteringar talar sitt tydliga språk om den lojalitet medarbetarna känner för varumärket. Liksom stark företagskultur fokuserar man tydligt också på mångfald, för att kunna spegla de många olika typer av gäster som besöker hotellen. Idag arbetar kollegor från över 120 nationaliteter och dessutom är man återkommande stolt partner till Pride i de största nordiska städerna.
