Stockholm, välkommen på "Beer Dinner" med Marcus Samuelsson, Nya Carnegiebryggeriet & Brooklyn Brewery!

Kitchen & Table Norrmalm bjuder stolt in till en “Beer Dinner” den 14 mars då Marcus Samuelsson kommer till Stockholm. Tillsammans med Alireza Shamsparto från Brooklyn Brewery och Steve Dippel från lokala Nya Carnegiebryggeriet har Marcus tagit fram en oförglömlig meny exklusivt för just denna kväll. Hurry up och säkra din plats vid bordet denna unika kväll!

Från Marcus egen kokbok “Red Rooster: matlagning i Harlem” plockas godbitar som Fish Taquito, Chicken & Waffles och Mud Pie. Dessa ackompanjeras av spännande ölsorter från både Brooklyn Brewery och Nya Carnegie som Alireza och Steve minglar runt och berättar allt om under middagen. Vi jämför bryggeriernas öler mot varandra och vidgar våra vyer inom ölets värld. Marcus egna husband från Red Roosters härliga toner spelas i högtalarna under kvällen - även detta anpassat till kvällens servering. Om du vill ha med dig en bit av Marcus Samuelsson hem kan du både köpa boken och få den signerad av Marcus själv!

Såväl Nya Carnegiebryggeriet som Brooklyn Brewery är hantverksbryggerier med fokus på den amerikanska ölbryggeri-traditionen. Nya Carnegie är beläget på svensk mark - i den gamla Luma lampfabriken vid vattnet i Hammarby Sjöstad och de erbjuder klassiska öltyper med en modern twist. Brooklyn Brewery - som namnet skvallrar om - utgår från Brooklyn, New York, och räknas till en av pionjärerna av den amerikanska hantverksöl-traditionen. Steve och Alireza som representerar bryggerierna har båda gedigen erfarenhet och kan lära oss allt och lite till om öl!