Nyhet -
Clarion Hotel® Wisby´s nya satsning – Friheten återuppstår som Visbys nya bistro
I sommar väcker Clarion Hotel® Wisby liv i en historisk plats och lanserar sin nya restaurangsatsning Friheten. Namnet är bekant för många gotlänningar. Under 1600-talet låg krogen Stadshuskällaren Friheten här. En populär samlingsplats som under flera decennier varit ett självklart namn för lokalen. Nu återvänder Friheten, i ny skepnad, i hjärtat av Visby och Clarion Hotel® Wisby.
I Friheten kommer det serveras klassisk bistromat med en modern twist, skapad av ett lokalt team med passion för råvaror, människor och god stämning. På menyn rymmer klassiska rätter som fått en tvist så som kajpsoppa, lammburgare och som kan avslutas med en egen chokladtårta, om man vill.
– Vi har återskapat en plats vi saknat och vill ta tillvara på den fantastiska lokal vi har och ge tillbaka vardagsrummet där man alltid vill stanna lite längre. Friheten ska bli en självklar plats att mötas på, där både hotellets gäster och gotlänningar trivs tillsammans, säger Aime Dahlgren, hotelldirektör, Clarion Hotel® Wisby
Friheten håller öppet varje dag från 13 juni till 16 augusti (med uppehåll under Almedalsveckan).
Bokning
Email: friheten.visby@gmail.com
Tel: 0498-257500
Frågor och press
Kontaktperson: Aime Dahlgren, aime.dahlgren@strawberry.se, 0704-965659
Instagram: @frihetenvisby
Facebook: @frihetenvisby
